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氨基酸工業(yè)大全：技術與市場

氨基酸工業(yè)大全：技術與市場

定　價：￥4.50

作　者： （日）シ-エムシ-編輯部編；張炳榮編譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 氨基酸 發(fā)酵工業(yè)
ISBN： 9787501909636 出版時間： 1991-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 164頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書全面闡明了截止1988年日本及全世界氨基酸工業(yè)的技術與市場，詳細說明了各種氨基酸的概要、生產（包括生產方法、廠家、產量及成本分析），需要及價格動向，揭示了最近氨基酸工業(yè)的研究開發(fā)現(xiàn)狀。

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