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糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝

糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝

定　價(jià)：￥2.05

作　者： 朱鶴云編著
出版社： 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糕點(diǎn)加工
ISBN： 9787504401441 出版時(shí)間： 1991-03-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 130頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　技工學(xué)校糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教材。

作者簡(jiǎn)介

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