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食品輻照在中國(guó)的發(fā)展學(xué)術(shù)討論會(huì)文集：中國(guó)北京1988年1月11-16日

食品輻照在中國(guó)的發(fā)展學(xué)術(shù)討論會(huì)文集：中國(guó)北京1988年1月11-16日

定　價(jià)：￥15.60

作　者： 王傳禎等編
出版社： 原子能出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品貯藏 輻射儲(chǔ)藏
ISBN： 9787502202828 出版時(shí)間： 1990-06-01 包裝：
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 394頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書概括了我國(guó)食品輻照研究的基本情況及本領(lǐng)域的各個(gè)方面學(xué)科研究的現(xiàn)狀、方法及成果，并論述了我國(guó)食品輻照存在的問題和發(fā)展的前景及主要方向。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

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