果酒和果汁飲料實用顯微圖譜

定　價：￥14.00

作　者：	（瑞士）呂提（Luthi，H.），費策（Vetsch，U.）著；杜朋，杜瑩譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	果酒

ISBN：	9787501916030	出版時間：	1994-04-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	132頁	字?jǐn)?shù)：

　　一、技術(shù)說明、標(biāo)本的判斷，二、顯微圖譜（70幅）、微生物菌種、由微生物引起混濁物、其他渾濁物。

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