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中國制茶工藝

中國制茶工藝

定　價：￥11.30

作　者： 張?zhí)煤阒骶?；王鐘音等編?/td>
出版社： 中國財政經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 茶葉加工
ISBN： 9787500507048 出版時間： 1989-10-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 494頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　全書詳細(xì)介紹了中國茶的分類和品質(zhì)、飲用方法、制茶原理和各種名茶的制作工藝。

作者簡介

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