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家庭電烤箱食譜

家庭電烤箱食譜

定　價：￥3.05

作　者：	雨辰等編著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	焙烤食品

ISBN：	9787505310490	出版時間：	1990-09-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	232頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書精選了近三百種烤箱食譜。其中包括比較典型常見的和獨(dú)具特色的中西面點(diǎn)和菜肴。從原料配比到操作程序均作了詳細(xì)介紹，并兼?zhèn)淞丝鞠涑ＷR和烤制要點(diǎn)。

作者簡介

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