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生物化學(xué)工程

生物化學(xué)工程

定　價(jià)：￥6.90

作　者： 俞俊棠等編著
出版社： 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 生物工程叢書
標(biāo)　簽： 生物工程∶化學(xué)工程 化學(xué)工程∶生物工程
ISBN： 9787502508609 出版時(shí)間： 1991-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 370頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書闡明了生化工程與生物工程的關(guān)系及其研究內(nèi)容，介紹了本門學(xué)科中最基本的內(nèi)容-細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)力學(xué)、細(xì)胞生物反應(yīng)器、叉菌技術(shù)、酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、酶反應(yīng)器、產(chǎn)物的分離純化等。還專章介紹了有關(guān)工業(yè)微生物的基本知識。

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