內容提要本書由中國農科院畜牧研究所研究員李東和原中國村鎮(zhèn)百業(yè)信息報·禽畜刊主編唐福坤同志主持編寫。書中不但介紹了現代肉雞生產的特點、飼養(yǎng)趨勢，還結合我國實際情況，介紹了國內外快速飼養(yǎng)肉雞的新技術、新經驗。本書主要內容包括現代肉雞品種及其利用方法，人工授精與孵化技術，種雞與商品肉用仔雞的飼養(yǎng)管理技術，飼料與添加劑的配制方法及配方實例，肉雞場防疫及常見病防治，飼養(yǎng)、孵化、屠宰加工設備的配置與選擇，經營管理措施等。本書文字通俗，適于廣大養(yǎng)雞專業(yè)戶、肉雞場技術人員及從事畜牧獸醫(yī)科研、教學、管理人員參考使用。
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