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家宴套菜精華

家宴套菜精華

定　價：￥3.60

作　者： 華夏等編著
出版社： 山西經(jīng)濟出版社
叢編項： 家庭經(jīng)濟生活叢書
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787805775241 出版時間： 1993-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 168頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　書中各種家宴菜譜，兼顧我國南北方的地區(qū)風(fēng)味。菜譜原料屬中低檔，并詳細(xì)介紹每道菜制作方法，成品造型及味道食感。

作者簡介

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