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中國(guó)香菇

中國(guó)香菇

定　價(jià)：￥7.80

作　者： 何園素主編
出版社： 上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 香菇
ISBN： 9787532334155 出版時(shí)間： 1994-07-01 包裝：
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 238頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書對(duì)中國(guó)香菇的發(fā)展史、生物學(xué)特性、遺傳和良種選育、菌種制作技術(shù)、病蟲害防治，以及香菇的采摘、加工和營(yíng)養(yǎng)成分與藥用價(jià)值等方面，作了較為系統(tǒng)的介紹。

作者簡(jiǎn)介

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