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名廚烹調(diào)技法：名師、名菜、名點

名廚烹調(diào)技法：名師、名菜、名點

定　價：￥4.80

作　者：	董尚效，烈云編著
出版社：	今日中國出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪

ISBN：	9787507206715	出版時間：	1993-11-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	253頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了全國40余位第一流廚師的絕技203種。

作者簡介

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圖書目錄

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