西式烹飪

定　價(jià)：￥4.90

ISBN：	9787040038712	出版時(shí)間：	1992-08-01	包裝：
開本：	26cm	頁(yè)數(shù)：	157頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本教材是根據(jù)國(guó)家旅游局制定的《工人技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》（第一分冊(cè)）和《工人考核條列》編寫的。全書包括初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三部分。

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