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簡(jiǎn)明中國(guó)烹飪?cè)~典

簡(jiǎn)明中國(guó)烹飪?cè)~典

定　價(jià)：￥13.00

作　者： 《簡(jiǎn)明中國(guó)烹飪辭典》編寫組編
出版社： 山西經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787805770819 出版時(shí)間： 1987-07-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 895頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本詞典包括烹飪技法、面點(diǎn)小吃、湯羹冷飲、著名餐館、附錄等12部分，5320條詞條。

作者簡(jiǎn)介

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