中國(guó)烹飪藝術(shù)

定　價(jià)：￥1.90

ISBN：	9787040019940	出版時(shí)間：	1989-06-01	包裝：
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	87頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書(shū)闡述了中國(guó)烹飪的藝術(shù)性。全書(shū)共分3章，內(nèi)容包括中國(guó)烹飪藝術(shù)的特征、中國(guó)烹飪藝術(shù)的創(chuàng)作和表現(xiàn)、中國(guó)烹飪藝術(shù)的欣賞。

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