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家制風(fēng)味小吃

家制風(fēng)味小吃

定　價：￥1.90

作　者： 劉景文編
出版社： 知識出版社
叢編項(xiàng)： 家庭飲食科學(xué)知識叢書
標(biāo)　簽： 食品
ISBN： 9787501502295 出版時間： 1989-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 155頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書擷取各地小吃精華，按烹制方法分類，書中詳細(xì)介紹了每品小吃的用料、制法和風(fēng)味特點(diǎn)。

作者簡介

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