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家用電冰箱食譜

家用電冰箱食譜

定　價：￥1.40

作　者：	陳真等編著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	冷凍食品食譜

ISBN：	9787505300552	出版時間：	1987-08-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	173頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了自制冷飲、冰制品、乳制品等90余種食品的配方和做法，還有50種藥酒果酒的制法，并介紹了電冰箱原理、保養(yǎng)和提高利用價值的技巧。

作者簡介

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