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上海美食指南

上海美食指南

定　價(jià)：￥2.90

作　者：	周三金，陳耀文編著
出版社：	上海翻譯出版公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	菜譜

ISBN：	9787805141824	出版時(shí)間：	1988-05-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	184頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要介紹上海市內(nèi)31家著名菜館的店史沿革、規(guī)模設(shè)備和經(jīng)營范圍、烹調(diào)特色、名菜簡介等4個方面的內(nèi)容。

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