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西式面點師：初級、中級、高級

西式面點師：初級、中級、高級

定　價：￥11.00

作　者： 《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會，《職業(yè)技能鑒定指導》編審委員會編
出版社： 中國勞動出版社
叢編項： 職業(yè)技能鑒定指導叢書
標　簽： 面粉制食品 食譜
ISBN： 9787504516527 出版時間： 1995-08-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 293頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　職業(yè)技能鑒定教材。

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