有機(jī)化學(xué)

序
前言
第1章 緒論
1?1有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象
1?2有機(jī)化合物中的結(jié)構(gòu)理論與化學(xué)鍵
1?3有機(jī)化合物的分類
1?4酸堿理論的擴(kuò)展
1?5研究有機(jī)化合物的一般步驟
1?6有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系
習(xí)題
第2章 波譜簡(jiǎn)介
2?1紫外光譜
2?2紅外光譜
2?3核磁共振譜
2?4質(zhì)譜
第3章 開(kāi)鏈烴
3?1烷烴
3?2烯烴
3?3炔烴
3?4烯烴和炔烴的光譜分析
3?5共軛二烯烴
3?6誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)
3?7萜類化合物
3?8重要開(kāi)鏈化合物
習(xí)題
第4章 碳環(huán)烴
4?1脂環(huán)烴
4?2芳香烴
習(xí)題
第5章 旋光異構(gòu)
5?1對(duì)映體和手性
5?2物質(zhì)的旋光性
5?3旋光性與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
5?4含手性碳原子化合物的旋光異構(gòu)
5?5不含手性碳原子化合物的旋光異構(gòu)
5?6某些化學(xué)反應(yīng)中的立體化學(xué)
5?7立體異構(gòu)與藥物
5?8不對(duì)稱合成
習(xí)題
第6章 鹵代烴
6?1命名和分類
6?2鹵代烴的制備
6?3一些有用的鹵代烴
6?4鹵代烴的光譜特性
6?5鹵代烴的反應(yīng)
6?6金屬有機(jī)化合物
習(xí)題
第7章 醇、酚、醚
7?1醇、酚
7?2醚
7?3醇、酚、醚的代表化合物與用途
習(xí)題
第8章 醛、酮、醌
8?1醛酮
8?2醌
8?3醛、酮、醌的重要代表化合物及其應(yīng)用
習(xí)題
第9章 羧酸、羧酸衍生物和取代酸
9?1羧酸
9?2羧酸衍生物
9?3取代酸
9?4羧酸類化合物的制備及其代表化合物的應(yīng)用
習(xí)題
第10章 有機(jī)合成
10?1合成路線設(shè)計(jì)
10?2合成反應(yīng)舉例
習(xí)題
第11章 含氮有機(jī)化合物
11?1胺類
11?2重氮鹽和偶氮化合物
習(xí)題
第12章 含硫與含磷化合物
12?1含硫有機(jī)化合物
12?2含磷有機(jī)化合物
習(xí)題
第13章 碳水化合物
13?1概論
13?2單糖
13?3二糖
13?4多糖
習(xí)題
第14章 雜環(huán)化合物和生物堿
14?1雜環(huán)化合物
14?2生物堿
習(xí)題
第15章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
15?1α-氨基酸
15?2蛋白質(zhì)
15?3核酸
15?4酶
習(xí)題
第16章 油脂和類脂化合物
16?1油脂
16?2類脂化合物
習(xí)題
主要參考書(shū)