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　　《茶史》介紹茶的起源，茶名、茶字及茶的發(fā)音，中國古代茶業(yè)的發(fā)展史，茶的對外傳播；歷史上的茶政、茶法，中國古代著名茶人，古茶詩精粹與中國歷代茶畫賞析。

　　董尚勝，農(nóng)學(xué)碩士，現(xiàn)為浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系副教授。主要從事茶樹栽培學(xué)、茶葉經(jīng)營管理、中華茶文化等課程的教學(xué)工作。

◎茶的起源
◎茶名、茶字及茶的發(fā)音
◎中國茶業(yè)的發(fā)展
◎茶的對外傳播
◎歷史上的茶政、茶法
◎古代名人與茶
◎古茶詩精粹
◎中國歷代茶畫欣賞
◎參考文獻(xiàn)

ISBN：	9787308030335	出版時間：	2003-04-02	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	240	字?jǐn)?shù)：

茶史