生物化學

第一章 結(jié)論
一、生物化學的主要內(nèi)容
二、生物化學與醫(yī)學
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位
二、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變與疾病
第三節(jié) 蛋白質(zhì)分類與理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的分類
二、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第四節(jié) 血漿蛋白的功能
一、血漿蛋白的組成與分類
二、血漿蛋白的功能
第三章 酶
第一節(jié) 概述
一、酶促反應(yīng)的特點
二、酶促反應(yīng)的機制
第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能
一、酶的分子組成
二、輔酶與維生素
三、酶的必需基團和活性中心
四、酶活力的調(diào)節(jié)
五、酶原的激活
六、同工酶
第三節(jié) 酶促反應(yīng)動力學
一、酶活力的測定與酶活性單位
二、底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響
三、溫度對酶促反應(yīng)速度的影響
四、pH對酶促反應(yīng)速度的影響
五、抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響
六、激活劑對酶促反應(yīng)速度的影響
第四節(jié) 酶的分類與命名
一、酶的分類
二、酶的命名
第五節(jié) 酶學研究在醫(yī)學及科研中的應(yīng)用
一、酶與疾病的關(guān)系
二、酶與疾病的診斷
三、酶與疾病的治療
四、酶學研究的新進展
第四章 糖代謝
……
第五章 生物氧化
第六章 脂類代謝
第七章 氨基酸的代謝
第八章 核酸的結(jié)構(gòu)、功能與核苷酸的代謝
第九章 基因信息的傳遞
第十章 細胞信息傳遞
第十一章 肝臟的生物化學
第十二章 酸堿平衡
第十三章 鈣、磷及鐵代謝
附錄1 專業(yè)詞匯英漢對照
附錄2 專業(yè)詞匯漢英對照