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特色涼菜：中英對照

特色涼菜：中英對照

定　價：￥15.50

作　者： 曹輝其編著
出版社： 北京工業(yè)大學(xué)出版社
叢編項： 中華美食 新派川菜系列 三
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787563908981 出版時間： 2003-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 94頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本叢書介紹傳統(tǒng)川菜及時下流行的新川菜的做法，計700余種，中英對照，圖文并茂，對喜愛川菜的讀者有較強的實用性。本冊為特色涼菜。

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