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糧油化工產品化學與工藝學

糧油化工產品化學與工藝學

定　價：￥38.00

作　者： 謝文磊主編
出版社： 科學出版社
叢編項： 高等院校選用教材系列
標　簽： 糧食加工 化學加工 油料加工

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ISBN： 9787030070128 出版時間： 1998-11-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 389頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　高等院校選用教材系列。

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