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三楚名肴

三楚名肴

定　價：￥4.60

作　者： 朱世金等編著
出版社： 中國食品出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787800441103 出版時間： 1988-05-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 384頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書輯三楚烹飪大師創(chuàng)制的名菜近300款， 其中傳統(tǒng)名菜近150款， 其余為繼承發(fā)展的創(chuàng)新菜。

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