植物衰老生物學

定　價：￥18.50

作　者：	宋純鵬編著
出版社：	北京大學出版社
叢編項：
標　簽：	植物生理學

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ISBN：	9787301039007	出版時間：	1998-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數：	180	字數：

內容簡介

　　本書討論了植物衰老的生理學、生物化學和分子生物學。主要內容包括兩個方面：第一部分闡述植物衰老研究的現(xiàn)代理論和發(fā)展，介紹植物細胞衰老、激素調節(jié)控制、物質分解代謝、衰老和成熟的分子生物學、活性氧與衰老和成熟的關系以及植物器官脫落方面的研究概況，分析和討論膜脂降解與活性氧的產生，寡糖素等信號分子與植物激素的作用，暗誘導衰老和果實成熟時基因的表達，ACC合成酶和EFE基因克隆、定位、蛋白質降解的泛素途徑以及與光敏素快速反應的關系，破壞了小體結構的功能等重要進展，提供植物衰老研究的歷史、現(xiàn)狀和動態(tài)，分析可能的發(fā)展方向和突破點。第二部分探討利用衰老的基本理論解決與人類生產、生活關系密切問題的可能途徑，以及現(xiàn)在正使用的調控措施的進一步發(fā)展。本書主要適于綜合性大學、師范院校和農林院校師生以及從事植物衰老和園藝有關研究的科技工作者閱讀，也可作為研究生用教材。

作者簡介

暫缺《植物衰老生物學》作者簡介

圖書目錄

緒論
一、衰老的概念
二、衰老研究的發(fā)展簡史
三、衰老問題研究的重要性
第一章總論
一、生命期
二、植物衰老類型及衰老曲線
三、植物衰老的研究方法
四、幾種衰老的理論
第二章細胞衰老
一、引言
二、魏斯曼的種質不死與Hayflick界限
三、細胞的壽命
四、衰老細胞的一般特征
五、衰老時細胞結構的改變
六、生物膜與衰老
七、細胞死亡
第三章活性氧與衰老
一、氧毒性
二、活性氧產生的位點
三、植物體內活性氧的防御體系
四、衰老組織活性氧的產生
五、SOD基因表達和植物的衰老及脅迫傷害
第四章植物激素與衰老調控
一、衰老的激素和營養(yǎng)學說
二、促進衰老激素——乙烯
三、脫落酸——抵御脅迫與衰老的激素
四、延遲衰老的激素
五、葉片中衰老促進劑和延促劑水平的相關變化
六、光敏素與衰老
七、死亡激素
八、植物衰老時的激素作用和信息傳遞
第五章植物衰老的物質分解代謝
一、蛋白質
二、脂類
第六章果實成熟生理
一、引言
二、果實的生長及成熟的標志
三、氧化反應
四、果實成熟時細胞壁的變化
五、成熟的調控
六、膜和組織抵抗力
第七章植物成熟和衰老的基因調控
一、衰老的遺傳調節(jié)
二、葉片衰老時葉綠體光合作用基因的表達
三、自然和暗誘導衰才葉片中特異基因的克隆分析
四、果實成熟的基因表達調控
五、花瓣衰老的分子生物學
第八章植物的脫落
一、脫落的解剖學特征
二、壁分離的生物化學
三、葉片脫落
四、花的脫落
五、果實的脫落
六、植物器官脫落的激素調控
七、衰老和脫落的關系
第九章果蔬貯藏和切花保鮮
一、果實和蔬菜采后生理
二、果蔬采收后的生理失調
三、果蔬貯藏的方法
四、切花衰老
五、切花保鮮
參考文獻
后記