果品營(yíng)銷

　　果品營(yíng)銷是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)。改革開放以來(lái)，我國(guó)果品生產(chǎn)迅猛發(fā)展，到1995年，果樹種植面積達(dá)到810萬(wàn)平方公頃，果品產(chǎn)量超過(guò)4.2億t，我國(guó)已成為世界第一大果品生產(chǎn)國(guó)。如何搞好果品營(yíng)銷也就成為果品生產(chǎn)中的非常重要的問(wèn)題。我國(guó)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)步入社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，果品市場(chǎng)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展逐漸地由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了買方市場(chǎng)，面對(duì)市場(chǎng)變化，不少人一時(shí)還不了解市場(chǎng)，不懂得如何適應(yīng)市場(chǎng)變化。然而，果品季節(jié)性生產(chǎn)很強(qiáng)，鮮果易爛，貯運(yùn)條件要求高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。因此，賣果難，不賺錢屢見(jiàn)不鮮。所以，廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者迫切需要掌握果品市場(chǎng)營(yíng)銷的知識(shí)和技能，以主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)變化。為了滿足這種要求，進(jìn)一步促進(jìn)果品商品發(fā)展，搞活果品市場(chǎng)，我們編寫了這本書。本書編寫，力圖以現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的理論為基礎(chǔ)，借鑒了國(guó)內(nèi)外果品營(yíng)銷的新技術(shù)、新方法，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，結(jié)合果品商品特點(diǎn)，立足于果品市場(chǎng)實(shí)踐，系統(tǒng)、客觀地介紹了果品營(yíng)銷的基本理論知識(shí)、技巧和策略?？晒┕飞a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)人員和農(nóng)林院校師生及果樹科技工作者學(xué)習(xí)、參考。

暫缺《果品營(yíng)銷》作者簡(jiǎn)介