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烹調(diào)操作技術(shù)問答

烹調(diào)操作技術(shù)問答

定　價(jià)：￥0.90

作　者： 李超白，余祖德主編
出版社： 武漢出版社
叢編項(xiàng)： 烹調(diào)中級技工考核必讀
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787543000032 出版時間： 1987-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 132頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　烹調(diào)技工考核讀本。

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