經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)

定　價(jià)：￥65.00

作　者：	邵繼智，顧景范，張思源主編
出版社：	軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	腸胃外飼法

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ISBN：	9787801211293	出版時(shí)間：	1999-08-01	包裝：	精裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	432頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)（即腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)）是經(jīng)胃腸道提供營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)支持措施，它與靜脈營(yíng)養(yǎng)（即胃腸外營(yíng)養(yǎng)）在臨床營(yíng)養(yǎng)上皆有同樣重要的地位，都是挽救危重病人的重要措施。凡胃腸道允許的情況下應(yīng)盡量受用適合生理的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)，以避免與靜脈營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的并發(fā)癥，并可保證胃腸道結(jié)構(gòu)與功能的完整，節(jié)省費(fèi)用。為說明經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)的理論及其在臨床各科的應(yīng)用，制品的性質(zhì)及制備，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ偷慕?，本書結(jié)合有關(guān)理論與實(shí)踐的資料編著而成。全書分五篇；導(dǎo)言；經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)的生理與生化；經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)用制品；臨床應(yīng)用；動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法。本書可供從事營(yíng)養(yǎng)支持的科研人員，臨床醫(yī)師、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師、制品生產(chǎn)與質(zhì)檢人員參考，亦可供院校醫(yī)療系、衛(wèi)生系、營(yíng)養(yǎng)系、食品系師生閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　邵繼智教授于1918年10月生于江西都昌縣，1944年畢業(yè)于中正大學(xué)，獲理學(xué)士。1950年在上海醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)研究所師從于我國(guó)著名生物化不家林國(guó)鎬教授。獲碩士學(xué)位。曾任中正醫(yī)學(xué)院、中國(guó)人民解放軍第六軍醫(yī)大學(xué)、中國(guó)人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院及中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院血液學(xué)研究所等單位的助教、計(jì)師、副研究員及研究員等職，從事物生化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教學(xué)與研究。曾任中國(guó)藥學(xué)會(huì)生化藥物委員會(huì)委員、天津市生化學(xué)會(huì)理事、〈生化藥物雜志〉編委會(huì)顧問、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》及《氨基酸雜志》編委、天津市醫(yī)藥局氨基酸公司顧問等。

圖書目錄

第一篇導(dǎo)言
　第1章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)的回顧與進(jìn)展
　第2章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)的生理與生化
　第3章應(yīng)激與營(yíng)養(yǎng)
　第4章能量及熱源質(zhì)的需要
　第5章微量營(yíng)養(yǎng)素的需要
　第6章營(yíng)養(yǎng)與免疫功能
第三篇　經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)用膳
　第7章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)用膳食的分類和制備
　第8章膳食纖維與經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第9章谷氨酰胺與經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
第四篇　臨床應(yīng)用　
　第10章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)與臨床
　第11章管飼技術(shù)
　第12章腹部外科病人的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第13章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)與胰臟及肝臟疾病
　第14章呼吸系統(tǒng)疾病的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第15章燒傷病人的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第16章老年病人的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第17章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)與免疫傷害疾病
　第18章危重疾病與膿毒癥的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第19章癌癥病人營(yíng)養(yǎng)不良和后果
　第20章急性神經(jīng)性損傷和疾病的經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第21章腎臟疾病與經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第22章家庭經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)
　第23章計(jì)算機(jī)在經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用
第五篇動(dòng)物實(shí)驗(yàn)
第24章經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)
附錄1 推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量
附錄2 200種常用食物的一般營(yíng)養(yǎng)成分