微生物學(xué)（供藥學(xué)專業(yè)用）

　　內(nèi)容提要本書是根據(jù)國家教委“八五”規(guī)劃教材的精神編寫的供全日制藥學(xué)專業(yè)使用的微生物學(xué)專科教材。全書分四篇共十六章。第一篇微生物概論，介紹各類微生物的生物學(xué)特性及其與人類和藥學(xué)的關(guān)系。第二篇免疫學(xué)基礎(chǔ)，闡述免疫學(xué)的基本原理及應(yīng)用，重點介紹藥物變態(tài)反應(yīng)及免疫制劑。第三篇常見病原性細菌及病毒，扼要說明病原微生物的主要特性及致病規(guī)律。第四篇微生物在藥學(xué)中的應(yīng)用，介紹微生物與藥物變質(zhì)的關(guān)系、與微生物有關(guān)的藥物制劑、藥物的抗菌試驗及藥物制劑的微生物學(xué)檢驗等。本書密切聯(lián)系藥學(xué)專業(yè)特點，重點突出，實用性強。亦可作為醫(yī)學(xué)院校有關(guān)專業(yè)成人教育（職大、夜大、函授等）的教材或其他醫(yī)藥人員的參考資料。片斷：屬（genus）：生物學(xué)性狀基本相同，具有密切關(guān)系的某些種組成屬。如傷寒沙門菌、腸炎沙門菌、副傷寒沙門菌等組成沙門菌屬。種（species）：是形態(tài)學(xué)與生理學(xué)性狀基本相同的微生物群體。種是細菌分類的基本單位。同一菌種中可能有某些差異，可以進一步分組。差異較明顯的稱亞種（subspecies）或變種（variety，var.）。型（type）：同一菌種中差異微小的細菌可分為型，如根據(jù)抗原結(jié)構(gòu)不同可分為多種血清型（serotype），根據(jù)對噬菌體或細菌素敏感性的不同可分為多種噬菌體型（phagetype）或細菌素型（bacteriocintype）等。株或菌株（strain）：是指不同來源的同一菌種的細菌稱該菌的不同菌株。具有典型特征的菌株稱為標準株（standardstrain）。菌株常用數(shù)字、地名或符號來表示，如H37Rv為結(jié)核桿菌的強毒標準株。2.細菌的命名細菌的命名法是采用國際通用的拉丁文雙名法，每個菌的學(xué)名由兩個拉丁詞組成，前一詞為屬名，用名詞，首字母大寫；后一詞為種名，用形容詞小寫。印刷時用斜體字。中文名是種名在前，屬名在后，如金黃色葡萄球菌的學(xué)名為Staphylococcusaureus。為避免誤解，有時在種名之后附以命名者的姓，如StaphylococcusaureusRosenbach，指的是由Rosen－bach所命名的葡萄球菌。如在種內(nèi)還有變種，則在種名后加變種名稱，并在變種名稱前加var.如Bacillussubtilisvar.niger（枯草桿菌黑色變種）。除采用學(xué)名外，有些常用細菌也可用通俗名稱，如結(jié)核桿菌就是結(jié)核分枝桿菌的俗名。三、微生物的作用微生物的個體雖然微小，但它們都能在適宜的環(huán)境中利用不同的有機物和無機物，迅速生長繁殖，并產(chǎn)生相應(yīng)的代謝產(chǎn)物。絕大多數(shù)微生物，對人類和動植物是有益的，有些還是必不可少的。例如，土壤中的微生物，能將動植物的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為無機含氮化合物；固氮菌則能固定空氣中的游離氮，以供植物生長的需要，而植物又是人與動物的主要營養(yǎng)來源。因此，微生物在自然界的物質(zhì)循環(huán)中發(fā)揮著重要的作用。在工業(yè)方面，微生物應(yīng)用于食品、釀造、化工、制革、石油等生產(chǎn)部門以及工業(yè)廢物的處理等，已為人們創(chuàng)造了大量的物質(zhì)財富。在農(nóng)業(yè)方面，利用微生物制造細菌肥料、植物生長刺激素和滅蟲劑等，開辟了人工造肥、促進植物生長和防治病蟲害等農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的新途徑。在醫(yī)藥工業(yè)方面，幾乎所有的抗生素都是微生物的代謝產(chǎn)物制成的，同時還可利用微生物制造某些維生素、輔酶、ATP、核苷酸、有機酸、生物堿及酶等。近年來由于分子遺傳學(xué)與基因重組技術(shù)的發(fā)展，不少藥物與精細生物制品已能通過基因工程這一現(xiàn)代生物技術(shù)利用基因重組的菌株（工程菌）進行生產(chǎn)。胰島素、干擾素、生長激素、淋巴因子（如白細胞介素、腫瘤壞死因子等）均可在大腸桿菌中獲得高效表達并已應(yīng)用于臨床治療。但是，微生物中也有一部分能引起人或動、植物病害，這些具有致病性的微生物，稱為病原微生物（pathogenicmicrobes）。如人類的許多傳染?。ㄈ鐐?、痢疾、結(jié)核、脊髓灰質(zhì)炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。有些微生物在正常條件下不致病，但在特定條件下也可引起疾病，這類微生物稱為條件性病原微生物或機會致病菌。此外，微生物還可引起工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)副業(yè)產(chǎn)品和藥材（藥物）霉爛變質(zhì)，造成重大的經(jīng)濟損失并對身體健康帶來危害。四、微生物學(xué)（一）微生物學(xué)的定義微生物學(xué)（microbi01ogy）是研究微生物的生物學(xué)特性（形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝、生長繁殖、遺傳變異等）及其與人類、動植物等的相互關(guān)系的科學(xué)。（二）微生物學(xué)的分科隨著微生物學(xué)研究的不斷深入與發(fā)展，在應(yīng)用領(lǐng)域中，又分為普通微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)以及藥學(xué)微生物學(xué)等分支學(xué)科。按特定微生物群類為研究對象，又可分為細菌學(xué)、病毒學(xué)和真菌學(xué)等。這些分支學(xué)科，通過各自深入的研究，為微生物學(xué)的全面、縱深的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。（三）微生物學(xué)與藥學(xué)的關(guān)系藥學(xué)微生物學(xué)的范疇除醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論外，還包括有關(guān)保證藥物質(zhì)量，研究、生產(chǎn)微生物藥物制劑和開發(fā)新藥的理論與基本技術(shù)。這不僅為利用微生物本身及其代謝產(chǎn)物制造藥物打下必要的基礎(chǔ)，也為學(xué)習(xí)、研究藥學(xué)專業(yè)的其他學(xué)科如生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥劑學(xué)等提供了有關(guān)的知識與技術(shù)。近年來，免疫學(xué)的理論和技術(shù)飛速發(fā)展，與藥學(xué)的聯(lián)系日趨密切，如免疫應(yīng)答過程中所產(chǎn)生的各種細胞因子，已作為一類新藥應(yīng)用于臨床，而且還可用免疫學(xué)方法檢測藥物。所以微生物學(xué)及免疫學(xué)在藥物研制與生產(chǎn)上具有非常重要的理論意義和實用價值。本書前言前言本書是根據(jù)國家教委“八五”規(guī)劃教材的精神，由國家醫(yī)藥管理局委托普通高等專科教育藥學(xué)類規(guī)劃教材建設(shè)委員會組織有關(guān)藥學(xué)高等?？圃盒＞帉懙墓┧帉W(xué)專業(yè)使用的微生物學(xué)專科教材。全書分四篇共十六章，第一篇微生物概論，第二篇免疫學(xué)基礎(chǔ)，第三篇常見病原性細菌及病毒，第四篇微生物在藥學(xué)中的應(yīng)用。編寫力求體現(xiàn)系統(tǒng)性、實用性、科學(xué)性及新穎性，突出?？茖哟渭八帉W(xué)專業(yè)的特點，作到理論與實際相結(jié)合，敘述簡明扼要。本書還可作為醫(yī)藥院校有關(guān)專業(yè)的職大、校大、函授等成人教育的教材和其他醫(yī)藥人員的參考資料。本書編寫得到各編寫人員所在單位領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)同志的大力幫助。海軍醫(yī)高專王素品教授為本書繪制了許多插圖，其他不少同志為本書編寫給予了熱情支持，在此一并致以衷心的謝意。由于編寫藥學(xué)類?？平滩纳腥狈?jīng)驗，加之編寫時間倉促，編者水平有限，書中缺點和錯誤在所難免，懇切希望廣大師生在使用過程中批評指正。編者1996年7月

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