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川菜家庭套餐

川菜家庭套餐

定 價:¥18.00

作 者: 張和錦著
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項: 大眾風味套餐
標 簽: 菜譜 食譜

ISBN: 9787501931255 出版時間: 2001-03-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數: 0 字數:  

內容簡介

  臺視文化事業(yè)有限公司授權出版:原書名:家庭川菜套餐:本書規(guī)劃了20組川菜“套餐”,共130道佳肴,分為三篇:“家常享受篇”、“朋友小聚篇”和“貴賓蒞臨篇”。

作者簡介

暫缺《川菜家庭套餐》作者簡介

圖書目錄

目錄第一章 利潤的挑戰(zhàn)1.對利潤的心態(tài)2.利潤哲學3.獲利的策略4.利潤領導者5.創(chuàng)造利潤的優(yōu)先順序6.權力與利潤7.創(chuàng)新以求獲利第二章 賺錢老板的基本特質8.展望9.對產品的信心10.承擔風險的能力11.專業(yè)素養(yǎng)12.充足的資訊13.決斷力14.獨一無二15.胸襟開闊16.禮節(jié)17.前后一致18.以客為尊19.專注于最后的成果20.不惜辭職來堅守原則第三章 賺錢老板的成功技巧21.邁向成功22.企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)精神23.決心24.成為最好的25.掌控全局26.時間管理27.進行研究工作28.留意細節(jié)29.高品質30.幫助他人31.與獲利相連接32.發(fā)展管理技巧33.接受批評34.從失敗中學習第四章 賺錢老板的行動35.與成規(guī)戰(zhàn)斗36.積極37.堅決有力地與人談判38.審核你自己39.投資于新科技40.提出新計劃41.鼓勵你的部屬42.停止寫報告43.減少庫存第五章 賺錢老板的心理學44.將組織個人化45.確認誰該受到褒揚46.研究心理學47.成為一個善于交際的人48.相互信任第六章 賺錢老板生活中的一些人49.作戰(zhàn)尖兵50.同事51.秘書52.部屬53.財務人員54.行政人員55.顧問56.專家57.工會代表第七章 賺錢老板的人事政策58.招募新人59.商業(yè)學院60.研討會61.研習營62.利潤分享63.福利64.加班65.冗員66.罷工第八章 賺錢老板的生活風格67.家庭68.健康69.午餐70.壓力71.應酬款待72.工作時間73.閱讀第九章 賺錢老板應避免的事74.工作規(guī)范75.繁復的檔案管理系統(tǒng)76.董事會77.委員會78.承包商79.身份地位80.個性偏好81.性82.管理的流行風尚83.設定公式84.危機恐慌第十章 財務與賺錢老板85.預算86.收入87.成本88.津貼89.投資90.現金流通第十一章 行銷市場中的賺錢老板91.競爭者92.產品設計93.市場行銷94.宣傳95.銷售96.顧客97.接觸98.勸說性銷售99.抱怨100.潛在客戶

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