旅游禮賓原理與實務

第一編 旅游禮儀原理篇
第一章 旅游禮儀總論
第一節(jié) 現(xiàn)代禮儀的研究對象、任務與方法
第二節(jié) 禮儀的起源、形成與發(fā)展
第三節(jié) 現(xiàn)代禮儀的特征、原則與作用
第二章 旅游職業(yè)道德與修養(yǎng)
第一節(jié) 旅游職業(yè)道德
第二節(jié) 禮儀教育與禮儀修養(yǎng)
第三章 旅游職業(yè)形象設計
第一節(jié) 旅游工作者的儀表修飾
第二節(jié) 旅游工作者的風度
第三節(jié) 旅游職業(yè)服飾
第四節(jié) 旅游工作者的儀容
第四章 旅游活動中的儀態(tài)塑造
第一節(jié) 優(yōu)雅的儀態(tài)
第二節(jié) 體態(tài)語言
第五章 旅游職業(yè)語言運用
第一節(jié) 旅游職業(yè)口頭語言及表達要素
第二節(jié) 旅游職業(yè)語言藝術(shù)及禮貌用語
第三節(jié) 常規(guī)禮儀類文書
第四節(jié) 涉外禮儀類文書
第二編 旅游禮貌服務篇
第六章 旅游活動中的禮貌服務
第一節(jié) 客我關(guān)系
第二節(jié) 旅游服務
第七章 旅游活動中的禮儀節(jié)
第一節(jié) 旅游交際活動中的基本禮節(jié)
第二節(jié) 旅游公關(guān)活動中的禮儀禮節(jié)
第八章 飯店各崗位的禮貌禮節(jié)
第一節(jié) 前廳部禮貌禮節(jié)
第二節(jié) 客房部禮貌禮節(jié)
第三節(jié) 餐飲部禮貌禮節(jié)
第四節(jié) 商場部禮貌禮節(jié)
第五節(jié) 康樂部禮貌禮節(jié)
第六節(jié) 安全保衛(wèi)部禮貌禮節(jié)
第三編 國家及民族禮儀篇
第九章 國際禮賓知識
第一節(jié) 接待準備和迎送賓客
第二節(jié) 禮賓次序和國旗懸掛
第三節(jié) 會見和會談
第四節(jié) 外交儀式和外事宴請
第十章 世界主要宗教常識與禮儀習俗
第一節(jié) 佛教常識及其禮儀習俗
第二節(jié) 基督教常識及其禮儀習俗
第三節(jié) 伊斯蘭教常識及其禮儀習俗
第十一章 我國主要少數(shù)民族禮儀習俗
第十二章 主要國家和地區(qū)禮儀習俗
附錄
參考書目