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家常干果保健食譜

家常干果保健食譜

定　價：￥10.00

作　者：	劉澤萱等編著
出版社：	河海大學出版社
叢編項：	家常保健食譜叢書第二輯
標　簽：	菜譜食品營養(yǎng)

ISBN：	9787563012978	出版時間：	2001-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	244頁	字數(shù)：

內容簡介

　　本書介紹了近20種常用干果的“營養(yǎng)成分”、“保健功效”、“烹飪應用”、“食用禁忌”，以及運用這些干果配伍制作的近600款食譜，每一款食譜都包括原料成分、制作方法、保健特點。

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