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貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第五版（第四卷）

貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第五版（第四卷）

定　價：￥60.00

作　者： （美）Y.H.Hui主編；徐生庚，裘愛泳主譯
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 化工工藝

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ISBN： 9787501931071 出版時間： 2001-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 660頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　油籽生產(chǎn)加工的初期，各工序都分開操作，一種工序只尋求達到自身最佳性能而極少考慮它對后期工序所造成的影響。例如，升降式干燥器為獲得在繁忙收獲期最大的油料處理量，在極高溫度下干燥油料而不考慮對油脂質(zhì)量的影響。

作者簡介

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