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酒品調制與酒吧服務

酒品調制與酒吧服務

定　價：￥11.00

作　者： 賈麗娟主編
出版社： 東北財經大學出版社
叢編項：
標　簽： 配制酒 餐廳

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ISBN： 9787810447584 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數： 240頁 字數：  

內容簡介

　　本書分酒水知識、酒品調制、酒吧服務三編，內容包括：酒水概論，中國酒，雞尾酒概述，雞尾酒的調制，酒吧簡介，酒吧服務等。

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