第一章 狗的解剖構造和生物學特性
一、狗的解剖構造
二、狗的生物學特性
第二章 肉狗的純種繁殖和雜交優(yōu)勢的利用
一、狗的純種繁殖
二、肉狗雜交優(yōu)勢的利用
第三章 狗舍建筑
一、狗場場址的選擇
二、狗舍的結構和布局
三、狗舍的種類
四、對狗舍小氣候環(huán)境條件的要求
第四章 肉狗的繁殖技術
一、發(fā)情
二、配種
三、妊娠
四、分娩
五、哺乳
六、斷奶
第五章 肉狗的營養(yǎng)與飼料
一、肉狗飼料中的營養(yǎng)素
二、肉狗的常用飼料
三、肉狗的營養(yǎng)需要和典型日糧配方
四、肉狗飼料的加工調制
第六章 肉狗的飼養(yǎng)管理
一、狗生物學時期的劃分
二、仔狗的飼養(yǎng)管理
三、幼狗的飼養(yǎng)管理
四、妊娠母狗的飼養(yǎng)管理
五、哺乳母狗的飼養(yǎng)管理
六、種公狗的飼養(yǎng)管理
七、肉狗飼養(yǎng)場飼養(yǎng)管理人員應具備的預防狂犬病的基本知識
第七章 肉犬業(yè)今后發(fā)展應注意的幾個問題
第八章 肉狗常見病和傳染病的防治
一、肉狗常見病的防治
二、傳染病的防治
第九章 肉狗的屠宰、狗肉的烹制、藥膳和驗方
一、肉狗的屠宰
二、狗肉的烹制
三、藥膳和驗方
附錄
(一)飼料常規(guī)成分及鈣、磷含量
(二)飼料中維生素含量
(三)飼料中礦物質及微量元素含量
(四)飼料中氨基酸含量
(五)狗的常規(guī)生理指數(shù)
(六)狗常用消毒藥的使用濃度及用量表
(七)肉狗的產肉性能計算
參考文獻