兒童減肥：掌握孩子脫胎換骨的黃金期

　　小孩是不知不覺(jué)胖起來(lái)的！現(xiàn)在胖一點(diǎn)有什么關(guān)系，以后會(huì)長(zhǎng)高嘛！一天一罐飲料，一年之后，可能多胖10公斤！不吃早餐，愛(ài)吃速食配可樂(lè)、邊看電視邊吃飯、打電腦、打電玩、不愛(ài)吃青菜、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、下課后緊接著上安親班或才藝班，不“動(dòng)”如山。脂肪就是這樣一點(diǎn)一滴堆起來(lái)的！關(guān)于過(guò)胖兒，父母必須知道的事實(shí)：每4個(gè)小朋友中，就有1個(gè)是過(guò)胖兒。長(zhǎng)大后成為胖子的紀(jì)錄高達(dá)70%以上。容易產(chǎn)生自卑感，人際關(guān)系不佳，造成情緒問(wèn)題?！俺扇瞬　币咨仙恚斐筛哐?、糖尿病等心血管疾病。生長(zhǎng)異常（短胖、骨骼異常、反應(yīng)力遲純、呼吸道疾病、皮膚病、身心壓力）?！靶∨謨簻p重A計(jì)劃”，幫父母解決孩子減重的問(wèn)題！觀念篇：6大觀念，掌握孩子脫胎換骨黃金期。飲食篇：10大方法，從改變飲食打造孩子健康的未來(lái)。行動(dòng)篇：10大守則，聰明外食計(jì)劃及運(yùn)動(dòng)減重實(shí)戰(zhàn)篇：算一算孩子的肥胖程度及有效的飲食控制。食譜篇：成功減重必勝餐點(diǎn)。作者簡(jiǎn)介：趙思姿營(yíng)養(yǎng)師，“中山醫(yī)學(xué)院”營(yíng)養(yǎng)系畢業(yè)，臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)系在職碩士班曾任：臺(tái)安醫(yī)院體重控制班講師、文化大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)系兼任講師、FM90.1健康電臺(tái)“健康營(yíng)養(yǎng)教師”節(jié)目主持人?，F(xiàn)任：趙思姿健康營(yíng)養(yǎng)教室負(fù)責(zé)人、臺(tái)灣肥胖研究會(huì)理事、臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員代表、GoodTV健康家族節(jié)目營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、Kingnet網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院顧問(wèn)、臺(tái)灣各大報(bào)紙雜志專欄咨詢營(yíng)養(yǎng)減肥顧問(wèn)著作：《營(yíng)養(yǎng)IQ》、《減肥IQ》、《健康99》，擔(dān)任專任營(yíng)養(yǎng)師逾10年，輔導(dǎo)個(gè)案超過(guò)2000人。目錄：推薦序一：人不減肥枉少年許正典推薦序二：孩子的健康，需要父母參與許惠玉作者序：掌握孩子脫胎換骨的黃金期第一篇：觀念篇1、小時(shí)候胖，不算胖？錯(cuò)！肥胖兒童正與日劇增孩童肥胖的分類和特性人類成長(zhǎng)體脂肪的變化2、孩子胖不胖，爸媽能決定影響肥胖的4大關(guān)鍵過(guò)胖兒童的5大類型3、肥胖原因，先天占30%，后天占70%肥胖與遺傳的關(guān)系肥胖與先天疾病的關(guān)系肥胖與成長(zhǎng)速率的關(guān)系肥胖與體質(zhì)的關(guān)系4、胖不胖大大有關(guān)系——3大肥胖后遺癥容易得“成人病”容易產(chǎn)生自卑感肥胖引發(fā)的發(fā)展異常與疾病5、正確減肥原則VS.錯(cuò)誤減肥療法小孩正確減肥的4項(xiàng)原則7種常見(jiàn)的錯(cuò)誤減肥方法6、想想看，孩子為何而胖？因選擇食物錯(cuò)誤而胖，父母該怎么做因飲食習(xí)慣不當(dāng)而胖，父母該怎么做因生活習(xí)慣不良而胖，父母該怎么做因不愛(ài)運(yùn)動(dòng)而胖，父母應(yīng)該怎么做第二篇：飲食篇1、均衡飲食金字塔，吃得好，不會(huì)胖！每日所需的6大類食物均衡飲食金字塔的分配原則力行均衡飲食金字塔的5大技巧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站：6大類營(yíng)養(yǎng)素知多少2、多吃蔬菜，肥胖走開(kāi)蔬菜的分類和營(yíng)養(yǎng)吃蔬菜的5大好處吃蔬菜的6大秘訣吃蔬菜不胖的4項(xiàng)守則3、做水果的好朋友水果的成分&營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吃水果的4大好處吃水果不會(huì)胖的5大秘決吃水果的4種禁忌營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站：提供孩子成長(zhǎng)最主要的營(yíng)養(yǎng)素4、神奇減肥圣品——糙米糙米的7大優(yōu)點(diǎn)超級(jí)比一比：糙米和白米的營(yíng)養(yǎng)成分比較煮糙米飯的4大步驟營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站：7~12歲學(xué)童每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝取量5、看懂“食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示”，避免過(guò)胖飲食看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的4大目的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的項(xiàng)目6、向垃圾食物說(shuō)“不”我們常吃的垃圾食物常吃垃圾食物的4大害處不吃垃圾食物的4大訣竅飲食觀測(cè)站：吃出健康，不要胖——“紅燈”、“黃燈”、“綠燈”點(diǎn)心分類表7、甜飲料VS.白開(kāi)水：一天一罐飲料，一年增加10公斤甜飲料帶來(lái)的4種傷害多喝水的4大好處8、速食這樣吃，熱量少一點(diǎn)吃速食的6大原則選擇配套吃，健康少熱量9、決戰(zhàn)脂肪食物脂肪的分類脂肪對(duì)身體的4大影響減少脂肪的2大要訣飲食觀測(cè)站：低熱量食物VS.高熱量食物減肥觀測(cè)站：每天做一點(diǎn)，肉肉少一點(diǎn)——成功減肥鐵則10、低鹽的5大守則第三篇：行動(dòng)篇1、搶救肥胖子SOS行動(dòng)守則家人要力行的12項(xiàng)行動(dòng)守則過(guò)胖兒SOS行動(dòng)守則2、不吃早餐的壞習(xí)慣一定要改不吃早餐的4大害處能減肥的早餐4大秘訣3、糖癮為何一定要戒糖是什么？吃糖的4大害處戒糖癮的4大技巧如何限制吃糖的分量超級(jí)比一比：常見(jiàn)零食含糖量4、讓小孩多吃蔬果的6大妙招5、策劃一趟超市之旅超市之旅行程規(guī)劃6、采購(gòu)、烹調(diào)和進(jìn)食的少胖技巧聰明采購(gòu)的5個(gè)原則聰明烹調(diào)的7個(gè)原則教孩子聰明進(jìn)食的5個(gè)技巧7、聰明外良把關(guān)秘決外食常見(jiàn)的4大危機(jī)聰明外食的把關(guān)4守則8、改掉飲食行為偏差，孩子就能瘦小朋友飲食行為大體檢請(qǐng)為他這樣做9、把運(yùn)動(dòng)融入減肥計(jì)劃要運(yùn)動(dòng)的20大理由運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的5大減肥益處運(yùn)動(dòng)要注意的4大原則肥胖兒童運(yùn)動(dòng)4大備忘10、運(yùn)動(dòng)：持久控制體重的唯一秘決運(yùn)動(dòng)為何能減少肥胖燃燒脂肪的最佳運(yùn)動(dòng)——有氧運(yùn)動(dòng)11、減肥班上些什么課附錄一、實(shí)戰(zhàn)篇1、算一算孩子的肥胖程度是多少身體質(zhì)量指數(shù)重高指數(shù)試算演練，請(qǐng)你跟我這樣算2、限制熱量的飲食減肥評(píng)估方式流程表限制熱量的飲食二、成功減肥必勝食譜低卡健康早餐低卡健康套餐低卡健康簡(jiǎn)餐健康點(diǎn)心三、孩子的6天飲食紀(jì)錄

　　趙思姿，“中山醫(yī)學(xué)院”營(yíng)養(yǎng)系畢業(yè)，臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)系在職碩士班。曾擔(dān)任臺(tái)安醫(yī)院體重控制班講師、文化大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)系兼任講師、FM90.1健康電臺(tái)“健康營(yíng)養(yǎng)教師”節(jié)目主持人。現(xiàn)任趙思姿健康營(yíng)養(yǎng)教室負(fù)責(zé)人、臺(tái)灣肥胖研究會(huì)理事、臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員代表、臺(tái)灣糖尿病衛(wèi)教學(xué)會(huì)合格衛(wèi)教師、GoodTV健康家庭節(jié)目營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、中廣“與健康有約”節(jié)目特約營(yíng)養(yǎng)師、Kingnet網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院顧問(wèn)、臺(tái)灣各大報(bào)紙雜志專欄咨詢營(yíng)養(yǎng)減肥顧問(wèn)。著作：《營(yíng)養(yǎng)IQ》、《減肥IQ》、《健康99》，擔(dān)任專任營(yíng)養(yǎng)師逾10年，輔導(dǎo)個(gè)案超過(guò)2000人。