香菇美味30種

定　價(jià)：￥8.00

作　者：	程炳新編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食系列叢書(shū)
標(biāo)　簽：	香菇

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ISBN：	9787508216546	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	63	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做香菇美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精選了能夠滿足家庭需要，且適合家庭制作的香菇美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，易學(xué)易做，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。本書(shū)前言特色及評(píng)論文章節(jié)選

作者簡(jiǎn)介

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