科學(xué)養(yǎng)豬（修訂版）

第一章 豬的品種
第一節(jié) 主要瘦肉型豬種
一、大白豬（大約克夏豬）
二、長白豬（蘭德瑞斯豬）
三、杜洛克豬
四、漢普夏豬
五、皮特蘭豬
六、施格豬
七、湖北白豬
八、三江白豬
九、浙江中白豬
十、南昌白豬
十一、軍牧一號(hào)白豬
第二節(jié) 主要肉脂型豬種
一、蘇太豬
二、北京黑豬
三、哈爾濱白豬
四、北京花豬
五、上海白豬
六、漢中白豬
七、新淮豬
八、山西黑豬
第三節(jié) 主要脂肪型豬種
一、民豬
二、內(nèi)江豬
三、榮昌豬
四、寧鄉(xiāng)豬
五、金華豬
六、太湖豬
七、大花白豬
第二章 豬的營養(yǎng)需要與飼料
第一節(jié) 各種營養(yǎng)素在豬體內(nèi)的功能
一、蛋白質(zhì)
二、氨基酸
三、碳水化合物
四、脂肪
五、維生素
六、無機(jī)鹽
七、水
八、精纖維
第二節(jié) 豬的飼料與日糧配合
一、飼料分類及其營養(yǎng)特性
二、飼料的加工與調(diào)制
三、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合
第三章 豬的純種繁育與雜交
第一節(jié) 豬的選種選配
第二節(jié) 豬的人工授精技術(shù)
第三節(jié) 豬的經(jīng)濟(jì)雜交
第四章 種豬、仔豬和肥育豬的飼養(yǎng)管理
第五章 現(xiàn)代化養(yǎng)豬
第六章 豬場建設(shè)與設(shè)備
附錄一 豬病的預(yù)防措施
附錄二 常用消毒劑及其使用方法
附錄三 豬常用飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表 【媒體評(píng)論】