鈣質與防骨質疏松

定　價：￥15.00

作　者：	（日）小池五郎[等]著；沙百艷譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	健康飲食
標　簽：	骨質疏松

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ISBN：	9787501926480	出版時間：	1999-09-01	包裝：	簡裝本
開本：	21cm	頁數(shù)：	116	字數(shù)：

內容簡介

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作者簡介

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圖書目錄

    富含鈣質的33種食物
   充分攝取鈣質的營養(yǎng)平衡菜譜
    主菜——魚蝦類
    主菜——肉禽類
    主菜——大豆制品類
    主菜——乳制品類
    副菜——青菜
    副菜——干菜
    副菜——大豆制品
    副菜——小魚
    魚湯
    豆制品湯
    甜點
    其他類
   鈣在人體內的重要作用
   從食物中攝取鈣質的重要性
   鈣攝取量不足引發(fā)的疾病
   標準計量的杯、匙及秤的使用方法
   菜肴營養(yǎng)成分一覽表