食品與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)百問(wèn)百答

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	李良明著
出版社：	四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	百問(wèn)百答叢書(shū)
標(biāo)　簽：	食物營(yíng)養(yǎng)

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ISBN：	9787536447561	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	227頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)作者從新的飲食文化、新的消費(fèi)觀念、新的生產(chǎn)方式的角度出發(fā)，介紹了涉及農(nóng)業(yè)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)的有關(guān)食品知識(shí)。