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內(nèi)容簡介

　　《鹿產(chǎn)品及其保健》目的是向急需保建和正在保健的中老年朋友，以及意欲保健的青壯朋友系統(tǒng)地介紹鹿產(chǎn)品及其保健功效，其中包括鹿產(chǎn)品的種類、性狀、采收加工、化學成分、藥理、保健作用及應(yīng)用方法等，為朋友們了解鹿產(chǎn)品，認識鹿產(chǎn)品，進而應(yīng)用鹿產(chǎn)品提供一條捷徑。

作者簡介

暫缺《鹿產(chǎn)品及其保健》作者簡介

圖書目錄

前言
一、鹿
二、鹿茸
三、鹿血
四、鹿茸血
五、鹿胎
六、鹿肉
七、鹿角（角盤）
八、鹿鞭
九、鹿筋
十、鹿尾
十一、鹿皮
十二、鹿骨
十三、鹿蹄肉
十四、鹿頭肉
十五、鹿髓
十六、鹿脂
十七、鹿香
十八、鹿齒
十九、鹿腦
二十、鹿心
二十一、鹿腎
二十二、鹿肺
二十三、鹿精
二十四、鹿乳
二十五、鹿糞
二十六、鹿產(chǎn)品的鑒別、包裝、貯存和運輸
二十七、鹿產(chǎn)品藥膳菜肴烹飪集錦