拿手煲仔菜

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	劉少文著
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代人食譜
標(biāo)　簽：	菜譜煲仔菜

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ISBN：	9787501934898	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書的主要內(nèi)容有：蒜頭豆鼓雞煲、蜆蚧雞腿煲、花雕雞煲、銀耳椰子雞煲核桃花生煲雞、酸棗冬生煲烏雞、金針銀耳牛內(nèi)煲、蘿卜牛筋腩煲、蘿卜牛腱煲、黑椒牛小排煲、栗子排骨煲、木瓜排骨煲、金針芹菜排骨煲、川貝雪梨燉瘦肉、荔浦臘腸煲、蓮藕豬蹄煲、胡椒粒豬肚煲、羅漢果豬肺煲、百合芝麻煲豬心、紅燒魚(yú)頭煲、天麻燉魚(yú)頭、蔥姜鯉魚(yú)煲、火腩白鰻煲、生菜魚(yú)球煲、咖喱魚(yú)柳煲花旗參瘦肉生魚(yú)煲、銀耳蝦球煲、沙參枸杞鮑魚(yú)煲、沙茶銀絲蟹肉煲、XO干貝煲、瑤柱海參煲、苦瓜烤鴨煲、鵝掌翼煲、雙冬羊腩煲、咸魚(yú)雞粒豆腐煲、干貝雜菜煲、魚(yú)香茄子煲、猴菇豆腐煲、臘腸雞煲飯黃鱔肉絲煲仔飯。干貝雜菜煲魚(yú)香加子保猴菇豆腐煲臘腸雞煲飯英鱔肉絲煲仔飯。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《拿手煲仔菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

蒜頭豆鼓雞煲
蜆蚧雞腿煲
花雕雞煲
銀耳椰子雞煲
核桃花生煲雞爪
酸棗冬生煲烏雞
金針銀耳牛內(nèi)煲
蘿卜牛筋腩煲
蘿卜牛腱煲
黑椒牛小排煲
栗子排骨煲
木瓜排骨煲
金針芹菜排骨煲
川貝雪梨燉瘦肉
荔浦臘腸煲
蓮藕豬蹄煲
胡椒粒豬肚煲
羅漢果豬肺煲
百合芝麻煲豬心
紅燒魚(yú)頭煲
天麻燉魚(yú)頭
蔥姜鯉魚(yú)煲
火腩白鰻煲
生菜魚(yú)球煲
咖喱魚(yú)柳煲
花旗參瘦肉生魚(yú)煲
銀耳蝦球煲
沙參枸杞鮑魚(yú)煲
沙茶銀絲蟹肉煲
XO干貝煲
瑤柱海參煲
苦瓜烤鴨煲
鵝掌翼煲
雙冬羊腩煲
咸魚(yú)雞粒豆腐煲
干貝雜菜煲
魚(yú)香茄子煲
猴菇豆腐煲
臘腸雞煲飯
黃鱔肉絲煲仔飯
干貝雜菜煲
魚(yú)香加子保
猴菇豆腐煲
臘腸雞煲飯
英鱔肉絲煲仔飯