滋補(bǔ)湯煲菜譜

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	王文編著
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：	愛心家肴美食系列
標(biāo)　簽：	保健

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ISBN：	9787543610712	出版時(shí)間：	2003-06-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	111	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)，會(huì)有一種馬上想吃的沖動(dòng)。與傳統(tǒng)滋補(bǔ)湯煲菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對(duì)照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動(dòng)手做出意想不到的滋補(bǔ)湯煲菜。

作者簡介

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圖書目錄

沙鍋蟹粉獅子頭
櫻橘哈什螞
丁香排骨煲
奶汁驢肉煲
冰糖湘蓮
餛飩雞
牛髓真菌湯
涼瓜肉排煲
清湯牡丹大蝦
上湯海鮮浸時(shí)蔬
蟲草人參燉烏雞
一品小圓子
秘制瓦罐鹿肉
淮杞燉鵪鶉
明爐雪菜黃魚
白玉鴨血蝦仁煲
板栗蹄花煲
冬瓜火腿煲老鴨
甲魚煲羊排
什錦酸辣湯
牛髓豬紅煲
干鍋烏魚仔
沙鍋魚頭
上湯蟹煲
銀絲鮮蝦
海皇豆腐煲
西湖銀魚羹
……