家禽孵化與早期雌雄鑒別

第一部分 家禽的孵化
第一章 孵化概論
一、家禽人工孵化在養(yǎng)禽業(yè)中的地位與作用
二、人工孵化法簡介
第二章 孵化場（車間）的建立
第一節(jié) 場址的選擇與生產(chǎn)規(guī)模的確定
一、場址的選擇
二、孵化場生產(chǎn)規(guī)模的確定
第二節(jié) 孵化場的建筑要求
一、孵化場的結(jié)構(gòu)組成
二、各功能室的設(shè)計及土建要求
第三節(jié) 孵化設(shè)備及用具
一、孵化設(shè)備
二、運輸設(shè)備
三、沖洗消毒設(shè)備
四、發(fā)電設(shè)備
五、其他設(shè)備(用品)
第三章 雞蛋的形成及雞胚的發(fā)育
第一節(jié) 雞蛋的構(gòu)造與形成
一、雞蛋的構(gòu)造
二、雞蛋的形成
第二節(jié) 雞胚的發(fā)育
一、各種家禽的孵化期
二、雞胚的發(fā)育
三、胎膜的形成及其功能
第四章 胚胎發(fā)育的條件
第一節(jié) 溫度與雞胚的發(fā)育
一、孵化中常遇到的幾種“溫度”概念
二、孵化溫度對雞胚的影響
三、變溫孵化與恒溫孵化
四、孵化溫度的制定與調(diào)整
第二節(jié) 濕度與雞胚的發(fā)育
一、濕度的測量方法
二、濕度對胚胎發(fā)育的影響
三、濕度大小的調(diào)節(jié)
四、無水孵化法簡介
第三節(jié) 通風(fēng)換氣與雞胚的發(fā)育
一、通風(fēng)換氣的目的、意義
二、通風(fēng)換氣的注意事項
第四節(jié) 翻蛋、涼蛋與雞胚的發(fā)育
一、翻蛋與雞胚的發(fā)育
二、涼蛋與雞胚的發(fā)育
第五章 合格種蛋的獲得
第一節(jié) 獲得合格種蛋的內(nèi)因——種雞群的飼養(yǎng)管理與疫病防治
第二節(jié) 獲得合格種蛋的外因——種蛋的收集、選擇、消毒、保存及運輸
一、種蛋的收集
二、種蛋的選擇
三、種蛋的消毒
四、種蛋的保存
五、種蛋的運輸
第六章 機器孵化的管理技術(shù)
一、孵化前的準(zhǔn)備工作
二、碼蛋入孵
三、照蛋
四、落盤
五、出雛
六、孵化車間的其他日常管理與要求
第七章 孵化效果的檢查與分析
第一節(jié) 孵化場的常用記錄和衡量孵化效果的常用指標(biāo)
一、孵化場的常用記錄
二、衡量孵化效果的常用指標(biāo)
第二節(jié) 孵化效果的檢查方法
一、照蛋檢查
二、出雛期間的觀察
三、胚蛋的失重情況
四、死胚(死雛)的病理解剖
第三節(jié) 孵化效果的分析
一、胚胎死亡的原因分析
二、孵化技術(shù)以外影響孵化率的諸因素
三、提高孵化率的途徑
第八章 鴨的孵化
第九章 鵝的孵化
一、鵝的孵化期
二、種蛋的選擇與保存
三、鵝的孵化方法
四、孵化效果的檢查
第二部分 家禽的早期雌雄鑒別
第一章 雛雞早期雌雄鑒別的目的意義與常用鑒別方法
第一節(jié) 初生雛雞的肛門鑒別法
一、鑒別室的設(shè)計要求與鑒別設(shè)備的組成
二、初生雛雞的生殖器官形態(tài)
三、初生雛雞的肛門鑒別
第二節(jié) 初生雛雞的伴性遺傳鑒別法
一、伴性遺傳的理論基礎(chǔ)
二、伴性遺傳在雞早期雌雄鑒別上的應(yīng)用
第二章 鴨(鵝)的雌雄鑒別
一、鳴管鑒別法
二、肛門鑒別法
第三部分 雛禽的培育
第一章 雛雞的培育
第一節(jié) 雛雞的生理特點、適宜的育雛條件與對飼料的要求
一、雛雞的生理特點
二、育雛的適宜環(huán)境條件與對飼料的要求
第二節(jié) 育雛季節(jié)的選擇、育雛方式及育雛設(shè)備
一、育雛季節(jié)的選擇
二、育雛方式
三、育雛設(shè)備
第三節(jié) 育雛前的準(zhǔn)備工作
一、根據(jù)雞群的周轉(zhuǎn)計劃制定育雛方案
二、育雛舍、飼養(yǎng)用具的準(zhǔn)備及育雛人員的安排
三、雛雞舍的預(yù)熱試溫
第四節(jié) 雛雞的選擇與運輸
一、初生雛的選擇
二、雛雞的運輸
第五節(jié) 雛雞的飼養(yǎng)
一、分群裝籠
二、初飲及飲水
三、開食與飼喂
第六節(jié) 雛雞的管理
一、溫、濕度的控制
二、光照的控制
三、飼養(yǎng)密度的調(diào)整
四、斷喙
五、觀察雞群
六、做好記錄工作
第七節(jié) 育雛期間的綜合性防疫措施及疫病的防治
一、育雛期間的綜合性防疫措施
二、雛雞常見疾病的防治
第八節(jié) 育雛效果的檢查
第二章 雛鴨的培育
一、雛鴨的飼養(yǎng)特點
二、雛鴨的飼養(yǎng)方式
三、雛鴨飼養(yǎng)所需的環(huán)境條件
四、雛鴨飼養(yǎng)的營養(yǎng)要求
五、雛鴨的飼養(yǎng)管理
六、雛鴨的疫病防治
第三章 雛鵝的培育
一、育雛季節(jié)的選擇
二、雛鵝的飼養(yǎng)形式
三、雛鵝飼養(yǎng)所需的環(huán)境條件
四、雛鵝飼養(yǎng)的營養(yǎng)要求
五、雛鵝的飼養(yǎng)
六、雛鵝的管理
七、雛鵝的疫病防治