彩色辣（甜）椒四季高效栽培

定　價：￥4.50

作　者：	詹玉絲[等]編著
出版社：	河南科學技術(shù)出版社
叢編項：	新世紀富民工程叢書無公害栽培書系
標　簽：	辣椒甜辣椒

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ISBN：	9787534929243	出版時間：	2003-03-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	82	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　櫻桃形和朝天小羊角椒具有強烈刺激作用，少量食用，能健脾開胃、增進食欲、幫助消化，而且還有驅(qū)寒除濕、舒血活絡等藥用功能，對關(guān)節(jié)炎、凍瘡、毒蛇咬傷、腋臭等也有一定療效，因此被譽為“健康食品”。食品工業(yè)使用的無毒紅色素也必須從辣椒中提取。菜籃子工程實施十幾年來，我國蔬菜生產(chǎn)有很大發(fā)展，蔬菜日上市品種達30種以上，人們對蔬菜的消費向多樣化、精細、特、無公害方向發(fā)展，彩色辣椒以其豐富多彩的顏色、多姿的形態(tài)、高營養(yǎng)價值，倍受消費者喜愛。由近兩年觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)栽培，供應賓館飯店春節(jié)市場，逐漸發(fā)展為周年生產(chǎn)供應，進入普通市民的家庭，消費需求量迅速增加。因此，在生產(chǎn)上要求由日光溫室一大茬栽培發(fā)展為四季栽培，以達到周年供應，獲得較高經(jīng)濟效益。

作者簡介

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圖書目錄

一、彩色辣（甜）椒的分類
（一）燈籠形類
（二）牛角椒類
（三）羊角椒類
（四）櫻桃椒類
（五）簇生椒類
二、生物學特性
（一）植物學特征
（二）生長發(fā)育階段
（三）對環(huán)境條件的要求
三、四季栽培及茬口安排
（一）春露地栽培
（二）塑料大中小棚早熟栽培
（三）日光溫室早熟栽培
（四）夏播栽培
四、彩色辣（甜）椒優(yōu)良品種介紹
（一）綠變紅彩椒
（二）綠轉(zhuǎn)黃彩椒
（三）黃色彩椒
（四）橘黃色彩椒
（五）紫色彩椒
（六）白色彩椒
（七）四色椒
（八）觀賞椒（朝天椒）
五、育苗技術(shù)
（一）苗床準備
（二）種子消毒
（三）播種
（四）苗床管理
（五）分苗
（六）起苗和囤苗
（七）壯苗標準
（八）冬春季育苗遇到災害性天氣時的管理
（九）育苗方式
六、栽培技術(shù)
（一）日光溫室越冬栽培技術(shù)
（二）春露地及春地膜覆蓋栽培技術(shù)
（三）塑料大中棚春提早栽培技術(shù)
（四）塑料小拱棚早熟栽培技術(shù)
（五）夏季遮陽防蟲栽培技術(shù)
（六）觀賞彩色小辣椒春露地栽培技術(shù)
（七）麥茬彩色小辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)
七、病蟲害及其防治
八、貯藏保鮮技術(shù)