注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)糖類制品（下）436例

糖類制品（下）436例

糖類制品（下）436例

定　價(jià)：￥19.00

作　者： 張文玉等編
出版社： 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)： 食品配方與制作叢書(shū) 第二輯
標(biāo)　簽： 制糖 糖果
ISBN： 9787502342241 出版時(shí)間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 388頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)收集了糖類制品共計(jì)387個(gè)品種，每種食品都介紹了原料配方、工藝流程、制作方法、產(chǎn)品特點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食用方法等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《糖類制品（下）436例》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《糖類制品（下）436例》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)