糖尿病的營養(yǎng)治療

第1篇 糖尿病——掀起你的蓋頭來
糖尿病——甜性多尿
糧尿病的歷史，與人類歷史一樣久遠
糖尿病，已到來到您的身邊
怎么會得糖尿病
血糖——血中的葡萄糖
血糖的正常范圍是多少
血糖的單位：“md/dL”還是“mmo1/L”
什么是“空腹血糖”和“餐后2小時血糖
葡萄糖：你從何處來，又往何處去
每天的血糖如何變化
升高和隆低血糧的因素
胰島素——為葡萄糧打開開細胞之門的金鑰匙
胰島素——來自胰腺
出了問題的胰島素
胰島素越多越好嗎
“三多一少”——是糖尿病的典型表現(xiàn)嗎
為什么有的糧尿病患者沒有自覺癥狀
糖尿病愛“光顧”什么人
女性特有的糖尿病信號
診斷糖尿病靠血糖
高血糖的危害
糖尿病的類型——1型？2型
什么叫“葡萄糖耐量”
糖耐量低減——糖尿病的“后備軍”
了解1型糖尿病
了解2型糖尿病
什么叫“胰島素抵抗”
第2篇 糖尿病防治原則
“四個點兒”——使您遠離糖尿病
治療糧尿病的五大目標
“三駕馬車”——“五駕馬車”
糖尿病教育——綜合治療的前提
糖尿病治療的兩大基石——飲食＋運動
藥物治療與病情監(jiān)測
糖尿病控制得好壞有標準
第3篇 飲食營養(yǎng)有學(xué)問
食物的功效
飲食與健康
平衡膳食寶塔
七大營養(yǎng)素與您相伴
能量——糖尿病營養(yǎng)治療的核心
能量的單位——千卡，焦耳
……
第4篇 糖尿病的營養(yǎng)原則
第5篇 糖尿病的飲食制備
第6篇 糖尿病的食譜舉例
第7篇 糖尿病菜肴制備
第8篇 常見問題及解答
第9篇 走出誤區(qū)
第10篇 低血糖反應(yīng)的營養(yǎng)治療
第11篇 并發(fā)癥的營養(yǎng)治療
第12篇 妊娠糖尿病的營養(yǎng)
第13篇 兒童糖尿病的營養(yǎng)
第14篇 營養(yǎng)與運動
附錄1 食物營養(yǎng)成分含量表
附錄2 中國居民每日膳食中部分營養(yǎng)素適宜攝入量