輕松“營”健康

　　均衡是營養(yǎng)的最高境界。要做到平衡膳食，就必須掌握飲食和營養(yǎng)知識(shí)，要掌握營養(yǎng)知識(shí)，就得讀書。走進(jìn)書店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有關(guān)飲食、營養(yǎng)的書籍琳瑯滿目，你會(huì)猶豫不決，不知道選擇一本什么樣的書?！遁p松“營”健康》是一本介紹飲食、營養(yǎng)知識(shí)的新書，它不同于其他關(guān)于飲食營養(yǎng)的科普書籍，它同時(shí)具備科學(xué)性、知識(shí)性和趣味性，也具備實(shí)用性?！遁p松“營”健康》完全可以幫助那些重視營養(yǎng)與健康，又迷惑于深?yuàn)W難懂的營養(yǎng)知識(shí)的人獲得時(shí)尚的觀念和科學(xué)的知識(shí)。

　　作者1993年畢業(yè)于武漢大學(xué)/湘潭師大。近五年來，師從臺(tái)港澳及大陸多位營養(yǎng)學(xué)家，主攻營養(yǎng)學(xué)。2002年12月通過中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)專業(yè)考核。在杭州、武漢、廣州、珠海等地舉辦營養(yǎng)專業(yè)培訓(xùn)數(shù)十場，舉行“營養(yǎng)與健康”演講近百場。義務(wù)擔(dān)任南方多家大型企業(yè)、幼兒園及國內(nèi)多位影視明星的營養(yǎng)顧問?，F(xiàn)為Amway（China）營養(yǎng)講師。現(xiàn)在《珠海特區(qū)報(bào)》生活時(shí)尚版辟有“營養(yǎng)學(xué)專欄”，深受白領(lǐng)歡迎。