第一篇 蓄禽營養(yǎng)
第一章 蓄禽營養(yǎng)基本原理
第一節(jié) 蓄禽與飼料
第二節(jié) 畜禽對飼料的消化與吸收
第三節(jié) 蛋白質、氨基酸與蓄禽營養(yǎng)
第四節(jié) 碳水化合物與蓄禽營養(yǎng)
第五節(jié) 脂肪與蓄禽營養(yǎng)
第六節(jié) 能量與蓄禽營養(yǎng)
第七節(jié) 礦物質與蓄禽營養(yǎng)
第八節(jié) 維生素與蓄禽營養(yǎng)
第九節(jié) 水與蓄禽營養(yǎng)
第二章 蓄禽營養(yǎng)需要
第一節(jié) 蓄禽營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
第二節(jié) 畜禽的維持營養(yǎng)需要
第三節(jié) 家畜繁殖的營養(yǎng)需要
第四節(jié) 畜禽生長與肥育的營養(yǎng)需要
第五節(jié) 家畜產乳的營養(yǎng)需要
第六節(jié) 家禽產蛋的營養(yǎng)需要
第七節(jié) 家畜產毛的營養(yǎng)需要
第八節(jié) 役畜工作的營養(yǎng)需要
第二篇 蓄禽飼料
第三章 飼料營養(yǎng)價值的決定
第四章 各種飼料的營養(yǎng)特點與飼用價值
第三篇 家蓄、犬、茸鹿的標準化飼養(yǎng)
第五章 豬的營養(yǎng)與標準化飼養(yǎng)
第六章 牛的營養(yǎng)與標準化飼養(yǎng)
第七章 羊的營養(yǎng)與標準化管理
第八章 馬驢騾的營養(yǎng)與標準化飼養(yǎng)
第九章 家兔的營養(yǎng)與標準化飼養(yǎng)
第十章 肉用犬的營養(yǎng)需要與標準化飼養(yǎng)
第四篇 家禽、珍禽的標準化飼養(yǎng)
第十二章 雞的營養(yǎng)與標準化飼養(yǎng)
第十三章 鴨和鵝的營養(yǎng)與標準化飼養(yǎng)
第十四章 肉鴿與鵪鶉的標準化飼養(yǎng)
第十五章 珍禽的標準化飼養(yǎng)
附錄一 各種蓄禽的飼養(yǎng)標準
附錄二 畜禽飼養(yǎng)成分與營養(yǎng)價值表
附錄三 編著者編寫分工及通訊地址
主要參考資料