中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（肉、禽、蛋及其制品卷）

定　價(jià)：￥100.00

作　者：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室編
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	標(biāo)準(zhǔn)

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ISBN：	9787506632652	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	30cm	頁數(shù)：	558	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，中國標(biāo)準(zhǔn)出版社陸續(xù)出版。本書為叢書的一卷。本卷匯編是在1999年出版的《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編肉、禽、蛋及其制品卷》的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂的，保留了目前有效的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)增加了1999年6月至2003年6月底發(fā)布的肉、禽、蛋及其制品標(biāo)準(zhǔn)，試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法。